SMEG SO6104S4PG Forno a vapore, design Linea, Grigio Nettuno, touch control, circa 60 x 60 cm
Il forno Galileo Steam100 Pro SO6104S4PG di Smeg combina la cottura tradizionale con quella a vapore, con funzione sous vide, per cucinare piatti gustosi e salutari con un tocco professionale. Cottura delicata con sonda di temperatura per un risultato perfetto.
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Forno che unisce la cottura tradizionale e a vapore con la funzione sous-vide per piatti gustosi e sani con un tocco professionale 150 programmi automatici per risultati perfetti - Smartcooking Innovativo sistema di ricarica per il rifornimento di acqua anche a sportello chiuso - Fill&Hide Imposta fino a 3 diverse tecnologie di cottura una dopo l'altra in un'unica ricetta per risultati sorprendenti - Multistep Piatti preparati con metodi di cottura diversi che danno tutti come risultato un unico piatto allo stesso tempo - SameTime Cottura delicata con sensore di temperatura per un risultato perfetto - DeltaT Sistema di chiusura porta ammortizzato - Soft Close Sistema di chiusura e apertura ammortizzata delle porte - Soft Close e Soft Open .
Forno combinato vapore cm. 60 - neptune grey - Smeg - SO6104S4PG
Il progetto Galileo
L'universo Galileo è un progetto totalmente Made in Italy. Innovazione, design, esperienza e sostenibilità sono i valori che caratterizzano la filosofia produttiva. Tutti i nuovi forni, grazie ad una completa riprogettazione, aspirano a rivoluzionare l'esperienza di cottura nell'ambiente domestico, avvicinandola al mondo professionale in tutta semplicità.
Design
Il design inconfondibile degli elettrodomestici Smeg abbraccia la nuova gamma di forni Galileo. Una piattaforma da 60 cm accoglie il forno combinato a vapore addizionato di algoritmi professionali: STEAM100PRO. Cinque livelli di cottura sono celati da un'estetica elegante che, in un unico elettrodomestico, combina la cottura tradizionale con quella a vapore, per risultati di cottura eccellenti.
Tipologia
Famiglia: Forno
Categoria: 60 cm
Intervallo vapore: 20 - 100%
Metodo di Cottura: Vapore Combinato
Piattaforma Galileo: Steam100 Pro
Vitality system: Sì
Alimentazione: Elettrico
Codice EAN: 8017709326807
Sistema di pulizia: Vapor Clean
Estetica
Colore: Neptune Grey
Finitura: Opaco
Estetica: Linea
Materiale: Vetro
Tipo vetro: Clear1
Porta: Tuttovetro
Maniglia: Linea minimal
Colore maniglia: Metallo satinato e nero
Programmi / funzioni
N° funzioni di cottura: 20
Programmi automatici: 150
Livelli di umidificazione: 3 + manuale
Ricette personalizzabili: 10
Funzioni cottura tradizionali: statico, Statico Ventilato, Ventilato Termo-ventilato, Termo-ventilato Turbo, Turbo ECO, Eco Grill, Grill largo Grill ventilato, Grill largo ventilato Base, Base Ventola + resistenza circolare + resistenza suola, Funzione pizza.
Funzioni di cottura con impulsi di vapore: Ventilato umidificato, Ventilato Base termo-ventilata Termoventilato umidificato, Termo-ventilato Turbo umidificato, Turbo Grill ventilato umidificato
Funzioni di cottura con vapore: vapore, Vapore Ventilato + Vapore, Ventilato Termo-ventilato + Vapore, Termo-ventilato Base termo-ventilata Rigenerazione, Riscaldamento e rigenerazione Cottura Sous Vide
Altre funzioni: Scongelamento a tempo, Scongelamento a peso, Lievitazione, Cottura su pietra, BBQ, Air-Fry, Mantenimento a caldo, Scaldastoviglie, Sabbath
Funzioni pulizia: Vapor clean
Opzioni di programmazione tempo: Partenza programmata e fine cottura con spegnimento automatico
Comandi
Display: Sì
Regolazione comandi: Full touch evoluto
Contaminuti: Sì
Contaminuti impostabili: 1
Modalità showroom / fiera: Sì
Touch guide: Sì, a pressione prolungata su display
Pre-riscaldamento rapido: Sì
Modalità video demo-tutorial: Sì
Instant GO: Sì
Smart cooking: Sì
Cotture in DeltaT: Sì
Multi-step cooking: Sì, fino a un sequenza di 2 cotture
SameTime: Sì
Cottura con sonda: Sì
Cronologia: Sì, ultime 10 funzioni recenti utilizzate
Impostazioni: Keep warm, ECO-light, Impostazione lingua, Visualizzazione orologio in digitale, Luminosità, Toni ON/OFF, Volume toni
Caratteristiche tecniche
Nome display: VivoScreen
Tecnologia display: TFT
Regolazione della temperatura: Elettronica
Temperatura minima: 30 °C
Temperatura massima: 250 °C
Materiale della cavità: Smalto Ever Clean
N° di ripiani: 5
Tipo di ripiani: Telai in metallo
Ventola: Singola
N° di luci: 2
Tipo di luce: Alogene
Potenza luce: 40 W
Accensione luce all'apertura porta: Sì
Apertura porta: A ribalta
Porta: a temperatura controllata
Alloggiamento sonda: Sì, laterale
Porta smontabile: Sì
Porta interna tuttovetro: Sì
Vetro interno removibile: Sì
N° vetri porta totale: 3
Soft Close: Sì
Soft Open: Sì
Camino: Variabile
Termostato di sicurezza: Sì
Sistema di raffreddamento: Centrifugo
Carico acqua: Fill&Hide 2 , automatico
Capacità serbatoio: 2 l
Interruzione resistenze all'apertura della porta: Sì
Resistenza suola - Potenza: 1200 W
Resistenza cielo - Potenza: 1000 W
Resistenza grill - Potenza: 1700 W
Resistenza grill largo - Potenza: 2700 W
Resistenza circolare - Potenza: 2000 W
Prestazioni
Classe di efficienza energetica: A++
Volume netto della cavità: 68 l
Consumo di energia per ciclo in convezione naturale: 3.92 MJ
Consumo di energia per ciclo in convezione naturale: 1.09 KWh
Consumo di energia per ciclo in convezione forzata: 1.84 MJ
Consumo di energia per ciclo in convezione forzata: 0.51 KWh
Collegamento elettrico
Tensione: 220-240 V
Dati nominali di collegamento elettrico: 3000 W
Corrente: 13 A
Frequenza: 50/60 Hz
Lunghezza cavo di alimentazione: 150 cm
Informazioni logistiche
Dimensioni (LxPxA): 597 x 592 x 548 mm
Dimensioni imballo (LxPxA): 645 x 680 x 670 mm
Peso netto: 40,70 kg
Peso lordo: 44,60 kg
Accessori inclusi
Sonda di temperatura: Sì, multipunto
Griglia con stop (inox, ribassata): 1
Griglia inserto bacinella: 1
Bacinella smaltata (50mm): 1
Bacinella Inox (20 mm): 1
Bacinella Inox traforata (40 mm): 1
Guide Telescopiche ad Estrazione Totale (inox): 1
Optional
Pietra Pizza
Pirofila
Bacinella
Griglie
Paletta Pizza
Antimpronta
Guide Telescopiche
Forni combinati con il vapore
Il sistema di cottura a vapore cuoce molto più dolcemente e velocemente qualsiasi tipo di alimento. Variazioni di temperatura e livello di vapore permettono di raggiungere il risultato gastronomico desiderato. L'aggiunta di vapore permette l’utilizzo di meno grassi a favore di una cucina più sana e genuina, inoltre minimizza la perdita di peso e volume degli alimenti durante la cottura. La cottura con vapore è particolarmente indicata per la cottura delle carni: oltre a renderle morbidissime, ne mantiene la lucentezza e le rende più succulente. Suggerita anche per la cottura di impasti lievitati e di panificati: l'umidità infatti dà modo all'impasto di crescere e svilupparsi in cottura prima di creare la crosta esterna. Ne risulta un impasto più leggero e digeribile, riconoscibile dall’alveolatura più grossa. È indicata inoltre per scongelare velocemente, per riscaldare i cibi senza indurirli o seccarli e per dissalare naturalmente gli alimenti sotto sale.
Vapor clean
La particolare funzione VAPOR CLEAN facilita la pulizia attraverso l'impiego del vapore che si genera inserendo nell'apposita imbutitura della cavità una piccola dose di acqua.
Statico
Cottura tradizionale adatta alla preparazione di una pietanza per volta. La ventola non è attiva e il calore proviene contemporaneamente dal basso e dell’alto. La cottura statitca è più lenta e delicata, ideale per ottenere pietanze ben cotte e asciutte anche all’interno. Ideale per cuocere arrosti di qualsiasi tipo, carni grasse, pane, torte ripiene.
Statico Ventilato
Cottura tradizionale intensa ed omogenea, adatta anche a ricette complesse La ventola è attiva e il calore proviene contemporaneamente dal basso e dell’alto. La cottura ventilata assicura un risultato più veloce e omogeneo, lasciando i cibi fragranti fuori e più umidi all’interno. Ideale pasta al forno, biscotti, arrosti e crostate.
Ventilato Termo-ventilato
È la funzione perfetta per cuocere tutti i tipi di pietanze in modo più delicato. Il calore proviene dalla parte posteriore del forno e si distribuisce in modo rapido e uniforme. La ventola è attiva. È ideale anche per cuocere su più livelli senza mescolare odori e sapori.
Termo-ventilato Turbo
Il calore proviene da 3 direzioni : sopra, sotto e dal retro del forno. La ventola attiva. Consente una cottura rapida, anche su più ripiani senza mescolare gli aromi. Ideale per alimenti di grandi volumi o che richiedono cotture intense.
Turbo ECO
Cottura a basso consumo energetico: questa funzione è particolarmente indicata per la cottura su singolo ripiano a bassi consumi energetici. È consigliata per tutti i tipi di alimenti tranne quelli che possono generare molta umidità (ad esempio le verdure). Per ottenere il massimo risparmio energetico e ridurre i tempi, si raccomanda di infornare gli alimenti senza preriscaldare il vano cottura.
Eco Grill
Calore molto intenso proveniente solo dall’alto da un doppio elemento riscaldante. La ventola non è attiva. Consente di ottenere ottimi risultati di grigliatura e di gratinatura. Utilizzato a fine cottura conferisce una doratura uniforme alle pietanze.
Grill largo Grill ventilato
Calore molto intenso proveniente solo dall’alto da un doppio elemento riscaldante. La ventola è attiva. Consente la grigliatura ottimale anche delle carni più spesse. Ideale per grossi tagli di carne.
Grill largo ventilato Base
Il calore proviene solo dal basso della cavità. La ventola non è attiva. Ideale per torte dolci e salate, crostate e pizze. Studiata per completare la cottura e rendere i cibi più croccanti. Questo simbolo nei forni a gas indica il bruciatore a gas.
Base Ventola + resistenza circolare + resistenza suola
La cottura ventilata viene combinata con il calore proveniente dal basso, conferendo nello stesso tempo una leggera doratura. Ideale per qualsiasi tipo di cibo.
Funzione pizza
Funzione specifica per la cottura della pizza in teglia. Permette di ottenere una pizza morbida dentro e croccante fuori con il condimento cotto alla perfezione, non secco e non bruciato.
Ventilato umidificato
Il calore intenso viene rafforzato da sbuffi di vapore che velocizzano la cottura senza seccare le pietanze. Ideale per biscotti, torte e cotture su più livelli.
Ventilato Base termo-ventilata Termoventilato umidificato
Il calore intenso viene rafforzato da sbuffi di vapore che velocizzano la cottura senza seccare le pietanze. Ideale per biscotti, torte e cotture su più livelli.
Termo-ventilato Turbo umidificato
Consente la rapida cottura su più ripiani senza mescolare gli aromi. Ideale per alimenti di grandi volumi o che richiedono cotture intense. Gli sbuffi di vapore velocizzano la cottura senza asciugare le pietanze.
Turbo Grill ventilato umidificato
L'intenso calore del grill viene distribuito dalla ventola e associato allo sbuffo di vapore, consentendo la grigliatura ottimale anche delle carni più spesse, senza asciugarle internamente.
Vapore
Il sistema del forno a vapore cuoce molto più dolcemente qualsiasi tipo di alimento. È indicato inoltre per scongelare velocemente, per riscaldare i cibi senza indurirli o seccarli e per dissalare naturalmente gli alimenti sotto sale. La combinazione della funzione vapore con quelle tradizionali permette una grande flessibilità d’uso con un notevole risparmio di tempo e di energia, mantenendo inalterate le qualità nutritive ed organolettiche degli alimenti. Ideale per tutti i tipi di cibi.
Vapore Ventilato + Vapore
Cottura intensa ed omogenea. La ventola è attiva e il calore proviene contemporaneamente dal basso e dell’alto. L'aggiunta di vapore consente di preservare meglio le proprietà organolettiche degli alimentie e perfeziona la cottura interna dei cibi, che risultano più croccanti e digeribili. Ideale per arrosti di vitello, anatra arrosto e per la cottura di pesce intero.
Ventilato Termo-ventilato + Vapore
L'aggiunta di vapore alla cottura termoventilata consente di preservare meglio le proprietà organolettiche degli alimenti. Il calore proviene dalla parte posteriore del forno e si distribuisce in modo rapido e uniforme. La ventola è attiva. È la funzione perfetta per cuocere tutti i tipi di pietanze in modo più delicato. È ideale anche per cuocere su più livelli senza mescolare odori e sapori. Ideale per la preparazione di arrosti, pollo e prodotti da forno come dolci lievitati e pane.
Rigenerazione
La funzione di rigenerazione consente di portare gli alimenti, generalmente precotti e confezionati, alla temperatura di consumo mantenendo inalterata la qualità del cibo.
Cottura Sous Vide
Funzione a vapore per la perfetta cottura di pietanze sottovuoto. Esalta il gusto delle pietanze e ne mantiene inalterati l’aspetto e le sostanze nutritive. La cottura sottovuoto (Sous Vide) realizzata con l’ausilio di un forno a vapore è inoltre una tipologia di cottura dei cibi estremamente salutare e genuina. La tecnica di cottura Sous Vide permette al calore di essere efficientemente trasferito dal vapore al cibo, escludendo la perdita di sapore dovuta all’ossidazione e all’evaporazione di sostanze nutritive ed umidità durante la cottura. La cottura Sous Vide permette inoltre un migliore controllo sulla cottura del cibo rispetto ai metodi tradizionali, assicurando una resa uniforme delle cotture. Permette inoltre di eseguire cotture con temperature più basse rispetto alle cotture tradizionali.
Pulizia serbatoio
Per garantire un funzionamento ottimale dell’apparecchio, si consiglia di effettuare una pulizia del serbatoio circa una volta ogni 2-3 mesi.
Decalcificazione
La funzione Decalcificazione è indispensabile per rimuovere eccessive incrostazioni di calcare nel serbatoio e permettere il perfetto funzionamento del prodotto. La necessità di effettuare questa operazione viene segnalata dal prodotto stesso.
Scongelamento a tempo
Funzione di scongelamento manuale. Al termine della durata impostata la funzione si interrompe.
Scongelamento a peso
Funzione di scongelamento automatica. Si sceglie la tipologia di alimento da scongelare tra le categorie disponibili (CARNI - PESCE - PANE - DOLCI). Dopo aver inserito il peso dell’alimento, il forno definisce autonomamente il tempo necessario per il corretto scongelamento.
Lievitazione
Il calore proveniente dall’alto consente di far lievitare impasti di qualsiasi tipo, garantendo un risultato ottimale in tempi brevi.
Cottura su pietra
Funzione cottura dedicata per la pietra refrattaria rettangolare PPR2. Ideale per coloro che desiderano ottenere una pizza con la stessa fragranza e croccantezza tipica di un forno a legna. Utilizzabile anche per la cottura di pane, focacce e altre ricette come pesce al cartoccio o biscotti.
BBQ
Funzione cottura dedicata per la piastra double face BBQ , adatta per ricreare in forno succulenti e croccanti piatti con il tipico gusto della cottura alla griglia o alla piastra. Il lato rigato è particolarmente identicato per carne e formaggi; il lato liscio per pesce, crostacei e verdure.
Air-Fry
Funzione cottura dedicata per il cestello per frittura ad aria AIRFRY. Ideale per ricreare in forno l'effetto della frittura tradizionale con la metà delle calorie e dei grassi. Permette di cuocere in modo veloce e semplice pietanze come patatine, verdure e pesce, garantendo una perfetta doratura e croccantezza.
Mantenimento a caldo
La funzione consente di mantenere in caldo gli alimenti già cotti.
Scaldastoviglie
Funzione per scaldare o mantenere calde le stoviglie. Posiziona la teglia sul ripiano più basso e impila i piatti da scaldare.
Sabbath
Funzione che permette di cuocere gli alimenti rispettando le disposizioni della festa del riposo della religione Ebraica.
Vapor clean
La particolare funzione Vapor clean facilita la pulizia attraverso l'impiego del vapore che si genera inserendo nell'apposita imbutitura della cavità una piccola dose di acqua.
Controllo elettronico
Il controllo elettronico gestisce al meglio le temperature e favorisce l’uniformità del calore, mantenendo costante il valore impostato, con oscillazioni minime di 2-3°C. Questa prerogativa fa sì che persino le ricette più sensibili agli sbalzi di temperatura, come torte, soufflé e sformati, possano lievitare e cuocere in modo più uniforme.
Interno porta tuttovetro
L’interno porta del forno presenta una superficie completamente liscia e senza viti, che facilita la rimozione dello sporco e rende più pratica la pulizia.
Porta a triplo vetro
Nei modelli top di gamma, la porta del forno prevede tre vetri che contribuiscono a mantenere l'esterno del forno a temperatura ambiente durante la cottura, garantendo la massima sicurezza. I due vetri interni termoriflettenti impediscono la dispersione del calore per una maggiore efficienza.
Carico dell'acqua
Il sistema di carico dell'acqua è studiato per esaltare l'estetica del forno. Il tubo di carico e scarico può essere facilmente rimosso dal forno e l'acqua viene riempita in qualsiasi momento durante il ciclo di cottura, senza aprire la porta, garantendo una durata infinita del vapore.
Smalto Ever Clean
Lo smalto Ever Clean viene applicato elettrostaticamente, da angolo ad angolo e da bordo a bordo per evitare crepe o screpolature nel tempo. Si tratta di un particolare smalto pirolitico, resistente agli acidi che, oltre a risultare gradevolmente luminoso, favorisce una maggiore pulizia delle pareti del forno, grazie ad una sua minore porosità. Viene cotto a oltre 850 ° C e polimerizzato lentamente a una velocità determinata scientificamente per garantire una profondità e una resistenza uniformi. Lo smalto Ever Clean crea una finitura impeccabile sia sull'interno del forno che sulle teglie, rendendo le superfici del forno incredibilmente facili da mantenere in quanto riduce l’aderenza dei grassi in cottura.
Soft Close
La porta del forno è dotata di sistema Soft Close che ne controlla la chiusura, con un movimento dolce e silenzioso, senza necessità di accompagnarla.
5 livelli di cottura
I forni Smeg, prevedono 5 livelli di cottura che consentono di cucinare pietanze differenti contemporaneamente, assicurando una riduzione dei consumi.
Vetro interno rimovibile
Il forno ha la porta con il vetro interno rimovibile per agevolare le operazioni di pulizia e avere così un’igiene più profonda.
Display
Display da 4,3 pollici con immagini e animazioni, tecnologia TFT, usabilità full touch 2 lampade alogene. La presenza di 2 lampade alogene disposte asimmetricamente rende ancora più luminoso lo spazio interno, eliminando angoli bui.
Disattivazione automatica illuminazione
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DIRITTO DI RECESSO E RESI
In conformità a quanto previsto dal D. Lgs. n. 206/2005 (Codice del Consumo) e successive modifiche e integrazioni, il consumatore può recedere dal contratto stipulato con la società PRICE S.r.l. (Società) entro 14 giorni, decorrenti dal momento in cui lo stesso o una terza persona, diversa dal vettore e designata dal consumatore, acquisisce il possesso fisico del bene, senza dover fornire alcuna motivazione.
L’esercizio del diritto di recesso non è contemplato dal Codice del Consumo nel caso di contratti di valore inferiore a euro 50,00 (cinquanta).
Esercizio del diritto di recesso
Per esercitare il diritto di recesso, il consumatore deve comunicare alla Società la sua intenzione di recedere dal contratto mediante una dichiarazione esplicita dalla quale possa desumersi la sua volontà ad interrompere il rapporto contrattuale.
A tal fine, il cliente può inviare una dichiarazione esplicita di recesso dell'ordine :
· al seguente indirizzo email: [email protected] indicando gli estremi del numero dell’ordine;
Affinché possa ritenersi rispettato il termine per esercitare il diritto di recesso, il consumatore deve inviare la suddetta esplicita comunicazione prima della scadenza del periodo di recesso e cioè entro i 14 giorni dal ricevimento della merce.
La Società comunicherà al consumatore l’avvenuto ricevimento della dichiarazione di recesso tramite E-mail, e indicherà al cliente il magazzino di ricezione al quale il cliente dovrà provvedere alla spedizione dell'ordine di reso .
Condizioni per l’esercizio del diritto di recesso
Il diritto di recesso si intende esercitato correttamente dal consumatore qualora siano rispettate le seguenti condizioni:
· il prodotto acquistato deve essere restituito presso la sede della Società, o a un terzo da questa autorizzato, senza indebito ritardo e in ogni caso entro 14 giorni dalla data in cui è stato comunicato il recesso. I costi diretti della restituzione del prodotto sono a carico del consumatore;
· Il prodotto deve essere custodito, manipolato e ispezionato con diligenza e restituito integro, completo in ogni sua parte, perfettamente funzionante, nonché corredato da tutti gli accessori e i fogli illustrativi, ivi inclusi a titolo esemplificativo, i cartellini identificativi, le etichette e il sigillo monouso, ove presenti, ancora attaccati al prodotto che deve risultare privo di segni di usura o sporcizia;
· Il diritto di recesso può avere ad oggetto esclusivamente il prodotto nella sua interezza e non parti e/o accessori di esso. Nel caso in cui sulla confezione del prodotto sia inserito il codice seriale dello stesso, come per esempio, per i prodotti di elettronica, essa costituisce parte del prodotto e, conseguentemente, il prodotto dovrà essere restituito nella confezione originale, che andrà a sua volta collocata in un ulteriore imballo, non potendosi apporre sulla confezione originale alcuna altra etichetta o nastro.
Il consumatore è responsabile unicamente della diminuzione del valore dei beni risultante da una manipolazione del prodotto diversa da quella necessaria per stabilire la natura, le caratteristiche e il funzionamento dello stesso.
La Società si riserva il controllo sui prodotti restituiti al fine di valutare eventuali danni o manomissioni. Il rischio di perimento del prodotto in restituzione è sottoposto alla responsabilità del consumatore fino a che non sia ricevuto dalla Società.
Effetti dell’esercizio del diritto di recesso
Nel caso in cui il consumatore eserciti il diritto di recesso, la Società provvederà a rimborsargli tutti i pagamenti effettuati in suo favore, comprese le spese di consegna (ad eccezione dei costi supplementari derivanti dal fatto che il consumatore abbia scelto espressamente un tipo di consegna diverso da quello meno costoso offerto dalla Società), senza indebito ritardo e comunque, entro 14 giorni dal giorno in cui ha ricevuto la comunicazione di recesso dal consumatore.
Il rimborso dei pagamenti sarà effettuato utilizzando lo stesso metodo di pagamento utilizzato dal consumatore per la transazione iniziale e, in ogni caso, senza che quest’ultimo debba sostenere alcun costo quale conseguenza del rimborso.
La Società può trattenere il rimborso fino a quando non abbia ricevuto il prodotto in restituzione oppure il consumatore non abbia dato prova di aver rispedito il prodotto.
GARANZIA3 è l’estensione del servizio tecnico che prolunga la vita di qualsiasi prodotto di elettronica di consumo per 3 anni in più, riparandolo senza costi aggiuntivi.
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Sono esclusi dal servizio tutti i danni e guasti già esclusi dalla garanzia originale del produttore, causati in ogni caso – con dolo o colpa – dal cliente o dovuti alla normale usura della componentistica.
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